DIZIOINOXA proyecta y realiza instalaciones completas en acero inoxidable para la producción artesanal e industrial de la cerveza, a partir del tratamiento de las materias primas hasta llegar al empaquetado del producto acabado en botellas o barricas, para las micro o mini cervecerías, como también para las grandes instalaciones de producción de las empresas más importantes del sector.

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MOSTEADORES

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Dotados de agitador vertical inoxidable de giros lentos, termo acondicionamiento, control activo de la temperatura y aislamiento.

Capacidad de 5 a 200 hl.

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FILTROS

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Aparatos dotados de un plano filtrante con perforaciones de dimensiones y forma específica para la lenta filtración del mosto.

Capacidad de 5 a 200 hl.

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FERMENTADOR DE 20 a 2.000 hl

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Depósitos de fondo tronco - cónico, techo abombado, se puede realizar sea en la versión para la fermentación a presión, por lo tanto, dotados de marcado PED, sea en la versión para la fermentación atmosférica. Todos los fermentadores están equipados de termo acondicionamiento, control activo de la temperatura, aislamiento, válvula con doble efecto y burbujeador. Bajo pedido los aparatos pueden también estar dotados de candela porosa y agitador de fondo.

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Las referencias a disposición atañen muchos de los más importantes productores italianos, franceses, belgas y alemanes.

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CIP LAVABARRILES SOBRE CARRO

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Máquina sobre carro en grado de efectuar el lavado, la higienización y el secado de los barriles de cerveza.